Hinterberger-Küche für dahoam
Kartoffel-Bärlauch-Cremesuppe| Croûtons 4,50
Frühlingshaftes Salatgestöber mit:
- Gebratener Fischstreifen| Mango-Chutney 12,80
- Rote-Bete-Mozzarella „Caprese“| Salat 8.-
Lachsforelle auf der Haut gebraten| Kohlrabi-Ragout mit unserem Gartenschnittlauch| Petersilienkartoffel 17.-
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein| a bisserl Kartoffelsalat| Pommes frites|
gemischter Salatteller 10,80
Cordon Bleu vom Schwein| a bisserl Kartoffelsalat| Pommes frites|
gemischter Salatteller 12.-
Schwabenteller| Schweinefilet| Champignon-Rahmsoße| Käsespätzle|
gemischter Salatteller 14.-
Geschmorter Kalbstafelspitz| Rahmsoße| Spätzle| gemischter Salatteller 15,80
Braten vom heimischen Hirschen| eigene Schmorsoße| Blaukraut| Spätzle 16,80
Geschmorter Braten von der Oberloher Burenziege|
eigene Bratensoße| gebratenen Kartoffelspalten| buntes Bohnengemüse 19.-
Vegetarisches aus unserer Ayurvedaküche:
Natürlich selbstgemacht, Zweierlei Strudel: Süßkartoffel-Mangold- und Kartoffel-Strudel| Sauerrahm-Dip| gemischter Beilagensalat 12,80
VEGAN: Ayurvedische Hirse-Gemüse-Pflanzerl| auf Sojarahmigen Frühlingsgemüse| Kokosnuss-Relish 12,80
Burger:
Vom heimischen HirschWilderer-Burger| selbstgemachte Burgersemmel| Apfel-Chili-Kaffe-Blaukraut| Preiselbeer-BBQ-Ketchup| Röstzwiebel| Salatbouquet| Pommes frites 15,80
VEGAN-Burger: Süßkartoffel-Rösti| Pak Choi in schwarzer Pfeffersoße| Passionsfrucht-Mayo (VEGAN)| Bananen-Chips|
Salatbouquet| Pommes frites 14,80
Noch ebs guads Extra: Hinterberger Hausdressing 0,5L 4.-
Ebs Siaß: Hinterberger Haustorte 2,80
Hinterberger Apfelstrudel| Vanillesoße 3,50
Panna Cotta mit griechischem Joghurt| Rhabarber-Kompott 5,50
Nur telefonische Bestellung: 08081-517
Bestellung: mittags bis 13:30 Uhr | abends bis 19:00 Uhr
Unsere Abholzeiten: Freitag und Samstag: 17:00 – 19:30 Uhr
Sonntag und Oster-Feiertage: 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 19:30 Uhr
Alle Preise in Euro inkl. Gesetzlicher MwSt. | Änderungen vorbehalten
Änderungen vorbehalten!
Falls Sie Allergiker sind fragen Sie einfach bei uns nach.
Wir kochen vieles nach Bauchgefühl und nicht nach Rezept. Dadurch können verschiedene Zutaten variieren. Herzlichen Dank!
Wir weisen außerdem ausdrücklich darauf hin, dass auf Grund unserer Produktions-und Arbeitsprozesse keine Garantie abgegeben werden kann, dass Gerichte frei von bestimmten Inhaltsstoffen sind. (z.B. Gluten, Sesam, Lactose, Nüssen, ect.)