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Bewusst genießen & entspannen

Hotel & Restaurant Landhaus Hinterberg bei Dorfen

 

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Frühlingskarte

Granatapfelspritz: Prosecco, Tonic Water, Soda, Grenadine Sirup,

Granatapfelkerne, Limette, 0,2L 5,20

Selbstgemachte Durstlöscher: Rhabarber- Himbeerschorle 0,5l 4.-

                 Kräuterschorle 0,5l 4.-

                  

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe | Gemüsestreifen| Bratknödel 4.-

Spargelcremesuppe 4,50

Gebratene Garnelenspieße| bunter Frühlingssalat| Chutney klein 8,80 | groß 12,80

Karamellisierter Ziegenfrischkäse| Löwenzahn-Chutney|

Salatbouquet klein 7,80 | groß 11,80

Spargelquiche| gemischter Blattsalat| Sauerrahm-Dip Vorspeise 7,80 | groß 11,80

Vegetarisches

Krautpäckchen mit Kräuterrisotto| Kohlrabi-Mozzarellaschnitzel| Spargelragout| gemischter Salatteller 11,80

Bunter Ayurvedateller mit Chutney und Dip 16,80

Portion Käsespätzle| Röstzwiebeln| gemischter Salatteller 10,80

Aus dem Wasser

Zander und Lachsforelle| Kräuterrahmsoße| Basmatireis|

gemischter Salatteller 16,80

Glückliches Strohschwein vom

Robert Schweiger aus Großschwindau

Dreierlei Strohschwein Haxe_Brust_Filet| Semmel- und Kartoffelknödel| eigene Bratensoße| gemischter Salatteller 15,80

85° Niedertemperatur gegart

Rinderschmorbraten| Rotweinsoße| Serviettenknödel| Salatteller 14,80

Kalbstafelspitz| Rahmsoße| Spätzle| gemischter Salatteller 14,80

Spargel aus Schrobenhausen

Portion Spargel mit Neuen Kartoffeln| Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 16.-

und dazu: - gekochter und roher Schinken + 5.-

-       paniertes Schnitzel vom Kalb 8.-

Zanderschnitte in der Kräuterkruste + 8.-

 

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener-Art“

         Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 10,80

Cordon bleu vom Schwein

Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 12.-

Gebackene Kalbshaxenscheiben nach altem Hinterberger Rezept| kalte Kräuter-Eiersoße| Kartoffelsalat| bunter Salatteller 13.-

Schweinelendchen „Jäger Art“| zweierlei Champignons| Spätzle|

gemischter Salatteller 12.-                                                

Medaillons vom Schweinefilet | Kräuterjus| Bärlauchspätzle|

gemischter Salatteller 14,80

Naturgebratenes Kalbsschnitzel| Kräutersenfsoße| Kartoffelrösti| gemischter Salatteller 14,80

Vom Metzger Kamhuber aus Schwindegg

Gereifte Rinderlende| Kräuterbutter| in Butter geschwenkte Kartoffelchips| gemischter Salatteller 22.-

Pro Beilagenänderung berechnen wir 0,50

Ein Süßer Abschluss

Erdbeerbecher| marinierte Erdbeeren| Vanilleeis| Sahne 5,80.-

Mascarpone-Biskuit-Parfait| Erdbeer-Rhabarber-Ragout 5,50

Crème brûleé| karibische Vanille 5,50

 

JUnd wenn Du denkst da geht nix mehr, probier doch unser Minidessert:J

Mascarpone-Biskuit-Parfait| Erdbeer-Rhabarber-Ragout 3,80

Vanille-Panna cotta| Aprikose 3,50

Bayrischcreme| Erdbeermark 3,50

Crème brûlée| karibische Vanille 3,80

****Dreierlei Mini-Variation*** 8,50

„Schmeckt auch ganz lecker mit zwei Löffel“J

 

Falls Sie Allergiker sind fragen Sie einfach bei uns nach.

Wir kochen vieles nach Bauchgefühl und nicht nach Rezept. Dadurch können verschiedene Zutaten variieren. Herzlichen Dank!

Wir weisen außerdem ausdrücklich darauf hin, dass auf Grund unserer Produktions-und Arbeitsprozesse keine Garantie abgegeben werden kann, dass Gerichte frei von bestimmten Inhaltsstoffen sind. (z.B. Gluten, Sesam, Lactose, Nüssen, ect.)

 

 Änderungen vorbehalten

 

Eiskarte

Eine Kugel Eis 1,20

Gemischtes Eis 3,50

Gemischtes Eis mit Sahne 4.-

Eiskaffee mit Sahne 5.20

Eisschokolade mit Sahne 5.20

Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne 5.80

Bananensplit Banane, Milcheis, Schokoladensoße, Sahne 5.80

"Marokkobecher" Milcheis, Schokosauce, Eierlikör, Sahne 5.80

Amarena-Kirschbecher gemischtes Eis, Amarenakirschen, Sahne 5,80

Joghurtbecher mit Früchten, Joghurt, gemischtes Eis 5,80

 

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Heiße Getränke

Tasse Kaffee 2.-

Haferl Kaffee 2.50

Portion Kaffee 3.60

Latte Macchiatto 3.-

Cappuccino Tasse 2.50

Cappuccino im Haferl 3.-

Haferl Milchkaffee 3.-

Espresso 2.-

Espresso Doppelt 3.-

Heiße Schokolade 3.-

Haferl Tee (verschiedene Sorten) 2.50

Kännchen Tee (verschiedene Sorten) 3,50

Bitte fragen Sie uns nach unserer offenen Teekarte

Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Jacobs Nachhaltiger Entwicklung.

Getränkekarte

Aperitifs

Martini „bianco“ 5cl 3.50

Campari 1„bitter“ 5cl 3.50

Campari 1 „Orange“ 4cl 4.50

Sherry med-dry 5cl 3.50

Aperol "Spritz" 0,2l 4.50

Hugo 0,2l 4.50

Prosecco 0,1l 3.-

Prosecco 0,75l 19.-

Alkoholfreie Getränke

Holunderblütenschorle mit selbstgemachtem Holunderblütensirup, 0,5Ltr. 4.-

Tafelwasser 0,5Ltr. 2,40

Adelholzener Mineralwasser 0,25Ltr. 2.-

Adelholzener Classic Mineralwasser 0,75Ltr. 4.50

Adelholzener Stilles Mineralwasser 0,5 Ltr. 2.50

Leitungswasser 0,5 Ltr. Servicepauschale 1.-

Orangen- 1,4 Zitronenlimonade 1, Cola 2 und Cola Mi1,2  0,3 Ltr. 2.-   0,5 Ltr 3.-

Saftschorle 0,3 Ltr. 2.-  0,5 Ltr. 3.-

Apfel-1, Orangensaft, Rhabarber-, Johannisbeernektar 2,40

Bitter Lemon 3 0,2 Ltr. 2.40

Biere 0,5 Liter

                                                                                                                                               Neumarkter Lammsbräu| Bio (0,3l) 3.40                                                                                                                                                   Pils| Helles Alkoholfrei| Radler Alkoholfrei

Vom Erdinger Weißbräu: 
Urweisse oder Alkoholfreies Weißbier 3,40

Vom Wildbräu Grafing: 
Weißbier, Dunkles oder Leichtes Weißbier 3,40 
Helles vom Faß 3,20

Schwarz Bier 3,20

Landpils vom Faß (0,3l) 3,20

Löwenbräu Alkohofreies Helles 3,20

 

Spirituosen (2cl)

Obstler 45% 2,80

Waldhimbeergeist 40% 2,80

Williams-Christbirne 40% 2,80

Averna 32% 2,80

Fernet- Branca 40% 2,80

Ramazotti 30% 2,80

Jägermeister 35% 2,60

Asbach Uralt 38% 2,80

Jack Daniels 40% 3.-

Amaretto Disaronno 28% 2,80

Sambuca 40% 2,60

Remy Martin V.S.O.P 40% 4,20

Baileys 17% 3.-

Grappa Ruggeri 40% 3.-

1- Farbstoff 2- Koffeinhaltig 3- Chinnihaltig 4- Konservierungsmittel 5- Geschmacksverstärker 7- Stabilisatoren, 8- Phosphat, 9- Antioxidationsmittel

 

 

 

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 Genussmomente schenken oder selbst erleben:

- Candle Light Dinner -

vier Gänge Menü inklusiv romantischer Tischdekoration, Aperitif und Kaffee) Nur auf Vorbestellung! Preis für 2 Personen 68.- 

     

 

Unser Angebot für Körper, Geist und Seele:

Jeden 1. Donnerstag im Monat Ayurvedisches Buffet


** Nächste Ayurveda-Abend: Do. 04.04.19 *****


inkl. begleitender Getränke ( Ingwer-Tee, Willkommensgetränk und Ayurveda-Kaffee)
pro Person 28.- nur mit Reservierung!

 

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Landhaus Hinterberg
Hinterberg 1, 84405 Dorfen
Telefon 08081 517
info@landhaus-hinterberg.de
ÖFFNUNGSZEITEN: 
Mo & Di: Geschlossen  
Mi-Fr: 17:30-23:00 Uhr  (Küche bis 21:00 Uhr) Sa, So und Feiertags: 11:30 Uhr-23:00 Uhr, Nachmittags kleine Karte
(Küche durchgehend bis 21:00 Uhr.
 
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