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Bewusst genießen & entspannen

Hotel & Restaurant Landhaus Hinterberg bei Dorfen

 

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Wintergenuss

Selbstgemachte Durstlöscher Obst aus dem eigenen Garten:

Schorle von: Zwetschge-Hibiskus, Quitte-Birne-Rosmarin oder

Naturtrüben Apfelsaft 0,5l 4.-

Granatapfel-Spritz| Prosecco| Wasser| Grenadinsirup und -Kerne 0,2l 5,20

Unser selbstgemachte Durstlöscher als „Spritz“ 0,2l 5,20

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe | Bratknödel| Gemüsestreifen 4.-

Kürbis-Cremesuppe| Kürbiskernöl| Kürbiskerne 4,50

Pastinaken-Kartoffel-Cremesuppe| Croûtons 4,50

Zander in der Kräuterkruste| bunter Blattsalat|

Sauerrahmsoße klein 9,80 | groß 12,80

Feldsalat| Butter geschwenkte Apfelspalten| marinierter Ziegenfrischkäse|

Kürbiskern-Pesto klein 8,80 | groß 10,80

Rote Bete – Mozzarella| weiße Creme di Balsamico|

grobes Meersalz klein 7,80 | groß 9,80

Vegetarisches

Kräuter-Serviettenknödel| gebratene Austernpilze|

Steckrüben-Kürbisragout mit 12.-

Portion Käsespätzle| Röstzwiebeln| gemischter Salatteller 10,80

Aus dem Wasser

Norweger Lachsschnitte| geschwenktes Gemüse| gemischter Reis|

Weißweinschaum 18.-

Aus dem Holzofen

Halsgrat-Schweinebraten| zweierlei Knödel| gemischter Salatteller 9,80

Vom Robert Schweiger: Strohschwein-Brust, gefüllt| eigene Bratensoße| Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 11,80

Vom heimischen Wild

Hirschragout| Preiselbeeren| Speckknödel| Blaukraut 14,80

85° Niedertemperatur gegart

Rindertafelspitz im eigenen Sud gegart| winterliches Kartoffel-Gemüseragout| Meerrettichrahm 13,80

Rinderschmorbraten| Rotweinsoße| Serviettenknödel| Salatteller 14,80

Vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener-Art“

       Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 10,80

Cordon bleu vom Schwein

Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 12.-

Gebackene Kalbshaxenscheiben nach altem Hinterberger Rezept| kalte Kräuter-Eiersoße| Kartoffelsalat| bunter Salatteller 13.-

Schweinelendchen „Jäger Art“| zweierlei Champignons| Spätzle|

gemischter Salatteller 12.-                                         

Schwabenteller (vom Schweinefilet) | Champignonsoße| Käsespätzle|

gemischter Salatteller 14.-

Naturgebratenes Kalbsschnitzel| Kräutersenfsoße| Kartoffelrösti| gemischter Salatteller 14,80

Geschnetzeltes „Stroganoff-Art“| Spätzle| gemischter Salatteller 13,80

Vom Metzger Kamhuber aus Schwindegg

Gereifte Rinderlende| Kräuterbutter| in Butter geschwenkte Kartoffelchips| gemischter Salatteller 22.-

Pro Beilagenänderung berechnen wir 0,50

Ein Süßer Abschluss

Maracuja-Parfait, karamellisiert| Bananen-Schokoladen-Mousse 5,50

Crème brûlée| karibische Vanille 5,50

Mousse von der belgischen Callebaut-Schokolade| Beerenmark 5,50

 

JUnd wenn Du denkst da geht nix mehr, probier doch unser Minidessert:J

Crème brûlée| karibische Vanille 3,80

Maracuja-Parfait, karamellisiert| Bananen-Schokoladen-Mousse 3,80

Mascarpone-Schichtcreme| Zimtkirschen 3,80

Mousse von der belgischen Callebaut-Schokolade| Beerenmark 3,80

****Dreierlei Überraschungs-Variation*** 8,50

„Schmeckt auch ganz lecker mit zwei Löffel“J

 

 

Falls Sie Allergiker sind fragen Sie einfach bei uns nach.

Wir kochen vieles nach Bauchgefühl und nicht nach Rezept. Dadurch können verschiedene Zutaten variieren. Herzlichen Dank!

Wir weisen außerdem ausdrücklich darauf hin, dass auf Grund unserer Produktions-und Arbeitsprozesse keine Garantie abgegeben werden kann, dass Gerichte frei von bestimmten Inhaltsstoffen sind. (z.B. Gluten, Sesam, Lactose, Nüssen, ect.)

 

 Änderungen vorbehalten

 

Eiskarte

Eine Kugel Eis 1,20

Gemischtes Eis 3,50

Gemischtes Eis mit Sahne 4.-

Eiskaffee mit Sahne 5.20

Eisschokolade mit Sahne 5.20

Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne 5.80

Bananensplit Banane, Milcheis, Schokoladensoße, Sahne 5.80

"Marokkobecher" Milcheis, Schokosauce, Eierlikör, Sahne 5.80

Amarena-Kirschbecher gemischtes Eis, Amarenakirschen, Sahne 5,80

Joghurtbecher mit Früchten, Joghurt, gemischtes Eis 5,80

 

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Heiße Getränke

Tasse Kaffee 2.-

Haferl Kaffee 2.50

Portion Kaffee 3.60

Latte Macchiatto 3.-

Cappuccino Tasse 2.50

Cappuccino im Haferl 3.-

Haferl Milchkaffee 3.-

Espresso 2.-

Espresso Doppelt 3.-

Heiße Schokolade 3.-

Haferl Tee (verschiedene Sorten) 2.50

Kännchen Tee (verschiedene Sorten) 3,50

Bitte fragen Sie uns nach unserer offenen Teekarte

Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Jacobs Nachhaltiger Entwicklung.

Getränkekarte

Aperitifs

Martini „bianco“ 5cl 3.50

Campari 1„bitter“ 5cl 3.50

Campari 1 „Orange“ 4cl 4.50

Sherry med-dry 5cl 3.50

Aperol "Spritz" 0,2l 4.50

Hugo 0,2l 4.50

Prosecco 0,1l 3.-

Prosecco 0,75l 19.-

Alkoholfreie Getränke

Holunderblütenschorle mit selbstgemachtem Holunderblütensirup, 0,5Ltr. 4.-

Tafelwasser 0,5Ltr. 2,40

Adelholzener Mineralwasser 0,25Ltr. 2.-

Adelholzener Classic Mineralwasser 0,75Ltr. 4.50

Adelholzener Stilles Mineralwasser 0,5 Ltr. 2.50

Leitungswasser 0,5 Ltr. Servicepauschale 1.-

Orangen- 1,4 Zitronenlimonade 1, Cola 2 und Cola Mi1,2  0,3 Ltr. 2.-   0,5 Ltr 3.-

Saftschorle 0,3 Ltr. 2.-  0,5 Ltr. 3.-

Apfel-1, Orangensaft, Rhabarber-, Johannisbeernektar 2,40

Bitter Lemon 3 0,2 Ltr. 2.40

Biere 0,5 Liter

                                                                                                                                               Neumarkter Lammsbräu| Bio (0,3l) 3.40                                                                                                                                                   Pils| Helles Alkoholfrei| Radler Alkoholfrei

Vom Erdinger Weißbräu: 
Urweisse oder Alkoholfreies Weißbier 3,40

Vom Wildbräu Grafing: 
Weißbier, Dunkles oder Leichtes Weißbier 3,40 
Helles vom Faß 3,20

Schwarz Bier 3,20

Landpils vom Faß (0,3l) 3,20

Löwenbräu Alkohofreies Helles 3,20

 

Spirituosen (2cl)

Obstler 45% 2,80

Waldhimbeergeist 40% 2,80

Williams-Christbirne 40% 2,80

Averna 32% 2,80

Fernet- Branca 40% 2,80

Ramazotti 30% 2,80

Jägermeister 35% 2,60

Asbach Uralt 38% 2,80

Jack Daniels 40% 3.-

Amaretto Disaronno 28% 2,80

Sambuca 40% 2,60

Remy Martin V.S.O.P 40% 4,20

Baileys 17% 3.-

Grappa Ruggeri 40% 3.-

1- Farbstoff 2- Koffeinhaltig 3- Chinnihaltig 4- Konservierungsmittel 5- Geschmacksverstärker 7- Stabilisatoren, 8- Phosphat, 9- Antioxidationsmittel

 

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Unsere Öffnungszeiten

Montag – Dienstag: Ruhetag

Mittwoch - Freitag: 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00Uhr)

Feiertag, Samstag und Sonntag 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Wochenende: Nachmittags kleine Karte

 

Öffnungszeiten über die Feiertage:

Sonntag 22.Dezember bis 16:00 Uhr geöffnet

Mittwoch 25.Dezember bis 15:00 Uhr geöffnet

Freitag 27.Dezember Ruhetag

Mittwoch 01.Januar 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

 

2. Januar bis 27. März:

Montag- Donnerstag geschlossen

Freitag: 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Feiertag, Samstag und Sonntag 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr), Nachmittags kleine Karte.

 

 Genussmomente schenken oder selbst erleben:

- Candle Light Dinner -

vier Gänge Menü inklusiv romantischer Tischdekoration, Aperitif und Kaffee) Nur auf Vorbestellung! Preis für 2 Personen 68.- 

     

 

Unser Angebot für Körper, Geist und Seele:

Jeden 1. Donnerstag im Monat Ayurvedisches Buffet


inkl. begleitender Getränke ( Ingwer-Tee, Willkommensgetränk und Ayurveda-Kaffee)
pro Person 28.- nur mit Reservierung!

Achtung: 

November ist unser letzter Ayurvedaabend dann geht es in die Winterpause.

Nächster Termin im April 2020

 

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Landhaus Hinterberg
Hinterberg 1, 84405 Dorfen
Telefon 08081 517
info@landhaus-hinterberg.de
ÖFFNUNGSZEITEN: ACHTUNG geänderte Öffnungszeiten unter Genusskalender
Mo & Di: Geschlossen  
Mi-Fr: 17:30-23:00 Uhr  (Küche bis 21:00 Uhr) Sa, So und Feiertags: 11:30 Uhr-23:00 Uhr, Nachmittags kleine Karte >Küche durchgehend bis 21:00 Uhr.
 
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