Sommergenuss
Rosenspritz „Hinterberger-Art“ von unseren unbehandelten Duftrosen 0,2l 5,20
Selbstgemachte Durstlöscher:
Rhabarber- Himbeerschorle | Garten-Kräuterschorle | Rosenschorle 0,5l 4.-
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe | Gemüsestreifen| Bratknödel 4.-
Kohlrabi-Cremesuppe| Croûtons 4,50
Gebratene Garnelenspieße| bunter Frühlingssalat|
Chutney klein 8,80 | groß 12,80
Gebackene Mozzarella-Bällchen| bunter Sommersalat|
Tomatendressing klein 7,50 | groß 10,50
Vegetarisches
Kartoffel-Zucchini-Rösti| Tomatensalat| Sauerrahm-Dip|
gemischter Salatteller 10,80
Rahmpfifferlinge| Semmelknödel 9,80
Portion Käsespätzle| gemischter Salattelle 10,80
Aus dem Wasser
Zander in der Weißbrot-Kräuterkruste| Kartoffel-Rucolasalat| gemischter Salatteller| Sauerrahm-Dip 15,80
Aus dem Holzofen
Schweinebraten| eigene Bratensoße| Kartoffelknödel| Gemischter Salatteller 9,80
Pflanzerl vom heimischen Hirsch| Spätzle| Preiselbeer-Wildrahmsoße| gemischter Salatteller 14,80
85° Niedertemperatur gegart
Rinderschmorbraten| Rotweinsoße| Serviettenknödel| Salatteller 14,80
Rindertafelspitz im eigenen Sud gegart| gemischten Salaten umlegt| Sahnemeerrettich 12,80
Kalbstafelspitz| Rahmsoße| Spätzle| gemischter Salatteller 14,80
Vom Grill & aus der Pfanne
Schnitzel „Wiener-Art“
Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 10,80
Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 12.-
Gebackene Kalbshaxenscheiben nach altem Hinterberger Rezept| kalte Kräuter-Eiersoße| Kartoffelsalat| bunter Salatteller 13.-
Schweinelendchen „Jäger Art“| zweierlei Champignons| Spätzle|
gemischter Salattelle 12.-
Medaillons vom Schweinefilet | Kräuterjus| Bärlauchspätzle|
gemischter Salatteller 14,80
Naturgebratenes Kalbsschnitzel| Kräutersenfsoße| Kartoffelrösti| gemischter Salatteller 14,80
Vom Metzger Kamhuber aus Schwindegg
Gereifte Rinderlende| Kräuterbutter| in Butter geschwenkte Kartoffelchips| gemischter Salatteller 22.-
Pro Beilagenänderung berechnen wir 0,50
Ein Süßer Abschluss
Erdbeerbecher| marinierte Erdbeeren| Vanilleeis| Sahne 5,80.-
Crème brûlée| karibische Vanille 5,50
Und wenn Du denkst da geht nix mehr, probier doch unser Minidessert:J
Rosmarin-Panna Cotta| Erdbeermark 3,50
Gebackener Grießpudding| schwarze Johannisbeeren| Vanilleeis 3,80
Crème brûlée| karibische Vanille 3,80
****Dreierlei Mini-Variation*** 8,50
„Schmeckt auch ganz lecker mit zwei Löffel“J
Falls Sie Allergiker sind fragen Sie einfach bei uns nach.
Wir kochen vieles nach Bauchgefühl und nicht nach Rezept. Dadurch können verschiedene Zutaten variieren. Herzlichen Dank!
Wir weisen außerdem ausdrücklich darauf hin, dass auf Grund unserer Produktions-und Arbeitsprozesse keine Garantie abgegeben werden kann, dass Gerichte frei von bestimmten Inhaltsstoffen sind. (z.B. Gluten, Sesam, Lactose, Nüssen, ect.)
Änderungen vorbehalten
Eiskarte
Eine Kugel Eis 1,20
Gemischtes Eis 3,50
Gemischtes Eis mit Sahne 4.-
Eiskaffee mit Sahne 5.20
Eisschokolade mit Sahne 5.20
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne 5.80
Bananensplit Banane, Milcheis, Schokoladensoße, Sahne 5.80
"Marokkobecher" Milcheis, Schokosauce, Eierlikör, Sahne 5.80
Amarena-Kirschbecher gemischtes Eis, Amarenakirschen, Sahne 5,80
Joghurtbecher mit Früchten, Joghurt, gemischtes Eis 5,80
*******************************
Heiße Getränke
Tasse Kaffee 2.-
Haferl Kaffee 2.50
Portion Kaffee 3.60
Latte Macchiatto 3.-
Cappuccino Tasse 2.50
Cappuccino im Haferl 3.-
Haferl Milchkaffee 3.-
Espresso 2.-
Espresso Doppelt 3.-
Heiße Schokolade 3.-
Haferl Tee (verschiedene Sorten) 2.50
Kännchen Tee (verschiedene Sorten) 3,50
Bitte fragen Sie uns nach unserer offenen Teekarte
Wir beziehen unsere Kaffeebohnen aus Jacobs Nachhaltiger Entwicklung.
Getränkekarte
Aperitifs
Martini „bianco“ 5cl 3.50
Campari 1„bitter“ 5cl 3.50
Campari 1 „Orange“ 4cl 4.50
Sherry med-dry 5cl 3.50
Aperol "Spritz" 0,2l 4.50
Hugo 0,2l 4.50
Prosecco 0,1l 3.-
Prosecco 0,75l 19.-
Alkoholfreie Getränke
Holunderblütenschorle mit selbstgemachtem Holunderblütensirup, 0,5Ltr. 4.-
Tafelwasser 0,5Ltr. 2,40
Adelholzener Mineralwasser 0,25Ltr. 2.-
Adelholzener Classic Mineralwasser 0,75Ltr. 4.50
Adelholzener Stilles Mineralwasser 0,5 Ltr. 2.50
Leitungswasser 0,5 Ltr. Servicepauschale 1.-
Orangen- 1,4 Zitronenlimonade 1, Cola 2 und Cola Mix 1,2 0,3 Ltr. 2.- 0,5 Ltr 3.-
Saftschorle 0,3 Ltr. 2.- 0,5 Ltr. 3.-
Apfel-1, Orangensaft, Rhabarber-, Johannisbeernektar 2,40
Bitter Lemon 3 0,2 Ltr. 2.40
Biere 0,5 Liter
Neumarkter Lammsbräu| Bio (0,3l) 3.40 Pils| Helles Alkoholfrei| Radler Alkoholfrei
Vom Erdinger Weißbräu:
Urweisse oder Alkoholfreies Weißbier 3,40
Vom Wildbräu Grafing:
Weißbier, Dunkles oder Leichtes Weißbier 3,40
Helles vom Faß 3,20
Schwarz Bier 3,20
Landpils vom Faß (0,3l) 3,20
Löwenbräu Alkohofreies Helles 3,20
Spirituosen (2cl)
Obstler 45% 2,80
Waldhimbeergeist 40% 2,80
Williams-Christbirne 40% 2,80
Averna 32% 2,80
Fernet- Branca 40% 2,80
Ramazotti 30% 2,80
Jägermeister 35% 2,60
Asbach Uralt 38% 2,80
Jack Daniels 40% 3.-
Amaretto Disaronno 28% 2,80
Sambuca 40% 2,60
Remy Martin V.S.O.P 40% 4,20
Baileys 17% 3.-
Grappa Ruggeri 40% 3.-
1- Farbstoff 2- Koffeinhaltig 3- Chinnihaltig 4- Konservierungsmittel 5- Geschmacksverstärker 7- Stabilisatoren, 8- Phosphat, 9- Antioxidationsmittel
*********************************
Genussmomente schenken oder selbst erleben:
- Candle Light Dinner -
vier Gänge Menü inklusiv romantischer Tischdekoration, Aperitif und Kaffee) Nur auf Vorbestellung! Preis für 2 Personen 68.-