Unser Hotel ist für Geschäftsreisende und Monteure geöffnet!
********************
Hinterberger-Küche für dahoam
Kraftbrühe und Leberknödel vom Coloman-Rind| 4.-
Sellerie-Apfel-Maronen-Cremesuppe| Nussbrot-Croûtons 4,50
Winterliches Salatgestöber mit:
- Camembert in der Kürbiskernkruste gebraten| Preiselbeeren 8.-
- Lachsschnitte unter der Cashewkern-Kruste| Wasabi-Sauerrahm-Dip 14,80
- Kichererbsen-Falafel| Sauerrahm 10,80
Bunte Fischvariation| Gemüse-Wermut-Soße| Reis| gemischter Salatteller 18.-
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein| a bisserl Kartoffelsalat| Pommes frites|
gemischter Salatteller 10,80
Cordon Bleu vom Schwein| a bisserl Kartoffelsalat| Pommes frites|
gemischter Salatteller 12.-
Schwabenteller| Schweinefilet| Champignon-Rahmsoße| Käsespätzle| gemischter Salatteller 14.-
Rinderbrust vom Nachbarhof Coloman im eigenen Sud gegart| winterliches Gemüse-Kartoffelragout| Meerrettich-Rahmsoße 14,80
Truthahnschnitzel im Cornflakes-Mantel gebraten| karamellisiertes Obst| Reis| Curry-Rahm| gemischter Salatteller 13.-
Asiatische Roulade vom Coloman-Rind | Soja-Schmorsoße |
buntes Wok-Gemüse| Sesam-Stampfkartoffeln 16,80
Hirschpflanzerl Spätzle|Preiselbeer-Wildrahmsoße|gemischter Salatteller 14,80
Vegetarisch:
Aus unserer Ayurvedaküche: Würzige Reis-Dörrobst-Taler| Sahniger Sesamspinat| Hinterberger Apfel-Chutney| gemischter Salatteller 12,80
GenialVEGAN: Kartoffel-Maronenroulade| Apfel-Wirsing in Sojarahm| Räuchertofu| gemischter Salatteller 12,80
Burger:
Fisch&Chips-Burger| Fischpflanzerl| Spinatsalat| Meersalz-Chips|
Jalapenos-Mayo| Pommes frites 15,80
VEGAN-Burger: Süßkartoffel-Masala-Rösti| gebratene Avocado| fermentierter Apfel| Sesammarinade, junger Spinat| Passionsfrucht-Mayo (VEGAN)|
Salatbouquet| Pommes frites 14,80
Noch ebs guads Extra: Hinterberger Hausdressing 0,5L 4.-
Ebs Siaß: Hinterberger Haustorte 2,80
Hinterberger Apfelstrudel| Vanillesoße 3,50
Schokoladenmousse| Passionsfrucht-Soße 5,50
Litschi-Guaven-Mousse | Mango 5,50
Nur telefonische Bestellung: 08081-517
Bestellung: mittags bis 13:30 Uhr | abends bis 19:00 Uhr
Unsere Abholzeiten: Freitag und Samstag: 17:00 – 19:30 Uhr
Sonntag und Feiertage: 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 19:30 Uhr
Alle Preise in Euro inkl. Gesetzlicher MwSt. | Änderungen vorbehalten
Änderungen vorbehalten!
Falls Sie Allergiker sind fragen Sie einfach bei uns nach.
Wir kochen vieles nach Bauchgefühl und nicht nach Rezept. Dadurch können verschiedene Zutaten variieren. Herzlichen Dank!
Wir weisen außerdem ausdrücklich darauf hin, dass auf Grund unserer Produktions-und Arbeitsprozesse keine Garantie abgegeben werden kann, dass Gerichte frei von bestimmten Inhaltsstoffen sind. (z.B. Gluten, Sesam, Lactose, Nüssen, ect.)
**********
Unser Angebot für Körper, Geist und Seele:
Ayurveda-Menü-Abend
Beginn ist jeweils um 19 Uhr.
Bitte unbedingt vorher telefonisch unter der 08081 517 reservieren.
Änderungen vorbehalten.
Candle Light Dinner:
Verbringen Sie mit Ihrer Liebsten oder Ihrem Liebsten einen schönen Abend mit einem vier Gang Überraschungsmenü Menü nur für Sie zubereitet.
Inklusiv romantische Tischdekoration, Aperitif und Kaffee Als i Tüpfechen servieren wir Ihnen zum Dessert eine süße Überraschung.
Preis für 2 Personen 68,- Nur auf Vorbestellung!
### Unser Tipp: ###
Reservieren Sie unsere Junior-Suite mit Whirlpool, Landhaus Junior Suite mit Badewanne im Zimmer oder ein Doppelzimmer in Verbindung mit einem Candle Light Dinner
kostet die Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet für zwei Personen:
- die Junior- oder Romatik-Suite 90.- statt 100.-
oder
- das Doppelzimmer
Kat. Klassik 70.-€ statt 80.-€
Kat. Landhaus 80.-€ statt 90.-€
Ganzjährlich Buchbar.