Sylvester-Menü

Heimatliebe

Aperitif:

Weinempfehlung:

Ebs zum Schmiern

Kartoffelkas| gesalzene Bauernbutter| Griebenschmalz vom Strohschwein

Bayrischer Tapas:

* Kalbfleischpflanzerl| Kartoffelsalat * 

 * Mousse von der geräucherten Renke *

 * Roggen-Flammkuchen-Scheibe *

* Rindertafelspitz-Röllchen| Meerrettichschaum * 

Suppe:

Sellerie-Birnen-Cremesuppe| Knusperstangerl

Hauptgang:

Seeforellen| Urgetreiderisotto| Haselnussbutter| Rote Bete Schaum

oder

Glückliches Strohschwein vom

Robert Schweiger aus Großschwindau

Rücken & Filet 85°| Walnuß-Knödelstange| Schwarzwurzel

oder

Gebackener Emmentaler von der Käserei…| geschmorte Kürbisspalten| Wirsing-Kartoffelstampf| Rote Beteschaum

Dessert-Variation:

Zwetschgen-Buchtel

Selbstgemachtes Haselnusseis

Bayrischkrem| Holler-Resel

        Hinterberger Haustorte           

3 Gang-Menü ohne Vorspeisen Variation 38.- € -

4 Gang-Menü 45.- € 

                                                                                                      Änderungen vorbehalten.

Unsere Öffnungszeiten

Montag – Dienstag: Ruhetag

Mittwoch - Freitag: 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00Uhr)

Feiertag, Samstag und Sonntag 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Wochenende: Nachmittags kleine Karte

Öffnungszeiten über die Feiertage:

Sonntag 22.Dezember bis 16:00 Uhr geöffnet

Mittwoch 25.Dezember bis 15:00 Uhr geöffnet

Freitag 27.Dezember Ruhetag

Mittwoch 01.Januar 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

2. Januar bis 27. März:

Montag- Donnerstag geschlossen

Freitag: 17:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Feiertag, Samstag und Sonntag 11:30 Uhr bis 23:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr), Nachmittags kleine Karte.

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Candle Light Dinner:

Verbringen Sie mit Ihrer Liebsten oder Ihrem Liebsten einen schönen Abend mit einem vier Gang Überraschungsmenü Menü nur für Sie zubereitet.

Inklusiv romantische Tischdekoration, Aperitif und Kaffee Als i Tüpfechen servieren wir Ihnen zum Dessert eine süße Überraschung.

Preis für 2 Personen 68,- Nur auf Vorbestellung!

### Unser Tipp: ###

Reservieren Sie unsere Junior-Suite mit Whirlpool, Landhaus Junior Suite mit Badewanne im Zimmer oder ein Doppelzimmer in Verbindung mit einem Candle Light Dinner

kostet die Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet für zwei Personen:
- die Junior- oder Romatik-Suite 90.- statt 100.-

oder

- das Doppelzimmer
Kat. Klassik 70.-€ statt 80.-€
Kat. Landhaus 80.-€ statt 90.-€

Ganzjährlich Buchbar.

Unser Angebot für Körper, Geist und Seele:

Jeden 1. Donnerstag im Monat Ayurvedisches Buffet

inkl. begleitender Getränke ( Ingwer-Tee, Willkommensgetränk und Ayurveda-Kaffee)
pro Person 28.- nur mit Reservierung!

Achtung: 

November ist unser letzter Ayurvedaabend dann geht es in die Winterpause.

Nächster Termin April 2020

Nur auf Vorbestellung!