Wir sind immerzu auf der Suche nach neuen Ideen - ob ausgefallen und modern oder Klassiker einfach aufgepeppt. Uns ist eine ehrliche Küche mit vielen guten Produkten aus der Region wichtig aber auch ausgesuchte überregionale und internationale Zutaten aus aller Welt sind für unsere moderne, leckere und Interesse weckende Küche unentbehrlich.

Und mit einem zielstrebigen Blick in die Zukunft sind wir, unsere Familie und unser Team stets bestrebt, Ihnen den Aufenthalt so wohltuend wie möglich zu gestalten.

Irmgard Haas

Inhaberin & Geschäftsführerin

• Ausbildung zur Köchin: Ratskeller, München
• 1998 Übernahme des elterlichen Betriebes

Ariane Heim

Restaurantleiterin

• Ausbildung zur Restaurantfachfrau: Grand Hotel „Mandarin Oriental“, München
• Geisels Vinothek Hotel Excelsior, München
• Landgasthof Schlössli Sax, Schweiz
• Seit Mai 2007 im Landhaus Hinterberg

Hanspeter Hilger

Stellvertretender Küchenchef

• Ausbildung zum Koch: Johann Lafer „Johann Lafers Stromburg“
• Wirtschaft zum Wiesengrund, Schweiz
• Hotel Burg Wernberg, Wernberg-Köblitz
• Mandarin Oriental, München
• Restaurant & Bar Blauer Bock, München
• Alois Dallmayr Party & Catering, München
• Landgasthof Schlössli Sax, Schweiz
• Zwischendurch Mitarbeit im Familienbetrieb „Restaurant Peter Hilger“ in Limbach, Westerwald
• Seit Juni 2007 im Landhaus Hinterberg

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