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Bewusst genießen & entspannen

Hotel & Restaurant Landhaus Hinterberg bei Dorfen

 

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Hier finden Sie unsere Sonn-und Feiertagskarte 

 

Aperitif Empfehlung:

Hauscocktail:

Hauscocktail:
Prosecco| Rhabarber-Himbeersirup  0,1Ltr. 4,00


Alkoholfreies

Hausgemachte Schorlen von: unseren Hollerblütensirup, eigenen Quittensirup mit Ingwer oder Rhabarber-Himbeersirup 0,5Ltr. 4,00

 

Etwas für vorneweg

Kräuterseitling-Scheiben in der Kräuterkruste gebraten| Frühlingshaftes Salattreiben| marinierter Mozzarella klein 8.- | groß 11,50

Räucherlachs-Frischkäse im Crêpes-Mantel| frühlingshafte Zupfsalate| Zitronen-Ingwerdressing klein 8,20 | groß 11,80

Spargelcremesuppe| Spargel| frischer Gartenschnittlauch 4,50

Rinderkraftbrühe| Bratstrudel| Gemüsestreifen 3,50

 

Fisch

Zander in der Tomaten-Weißbrot-Kruste gebraten| Kartoffel-Rucolasalat| gemischter Salatteller 16,80

 

Schrobenhauser Spargel vom Spargelhof Hörmann

Portion Spargel| Neue Kartoffeln| geklärte Butter oder Hollandaise 15.-

oder mit dazu
-roher und gekochter Schinken +4.-

 

Vom heimischen Wild

Rehbraten| eigene Schmorsoße| Spätzle| gemischter Salatteller 17,80

 

Im Topf geschmort oder bei Niedertemperatur schonend gegart

Kalbstafelspitz| Rahmsoße |Serviettenknödel| gemischter Salatteller 14,80

 Schmorbraten vom bayrischen Mastochsen| eigene Bratensoße| Serviettenknödel| gemischter Salatteller 14,80

 

Vegetarische Küche

Gebräunte Bärlauch-Knödelscheiben| Kräuterseitling-Rahm| junge Karotten| gemischter Salatteller 11.-

Portion Käsespätzle| Röstzwiebeln| gemischter Salatteller 10,80

 

Kurzgebratenes vom Grill & aus der Pfanne

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein| Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 9,20

Cordon bleu vom Schwein Pommes frites| a bisserl Kartoffelsalat| gemischter Salatteller 10,50

Gebackene Kalbshaxenscheiben nach altem Hinterberger Rezept| kalte Kräuter-Eiersoße| Kartoffelsalat| bunter Salatteller 11,20 

Schweinelendchen "Jäger Art"| zweierlei Champignonsoße| Spätzle| gemischter Salatteller 10,50

In Kräuteröl eingelegte Kalbsschnitzel| Kartoffelrösti| Kräuter-Senfrahm| bunter Salatteller 15,80

Schweinefilet im ganzen Rosa gebraten| Bärlauchspätzle| Kräftige Bratensoße| gemischter Salatteller 16,80

Lendensteak vom bayrischen Rind| in Butter geschwenkte Kartoffelchips| Kräuterbutter|
gemischter Salatteller 21.-

 

Süße Leckereien aus unserer Zuckerbäckerei

Vanilleeis| heiße Himbeeren| Sahne 5,80

Sauerkirsch-Mascarpone-Schnitte 5.-

Dunkles Schokoladenmousse| frische Früchte 5

Espresso "Schickimicki"| Espresso| mini Vanille-Crème brûlée 5,-

Crème brûlee| Vanille| frische Früchte 5,50

 

Pro Beilagenänderung berechnen wir 0,50 €

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- Unser Angebot für Körper, Geist und Seele:
Jeden 1. Donnerstag im Monat Ayurvedisches Buffet  
inkl. begleitender Getränke ( Ingwer-Tee, Lassi und Ayurveda-Kaffee)
pro Person 28.- nur mit Reservierung!      Juni fällt aus !!!

 

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Landhaus Hinterberg
Hinterberg 1, 84405 Dorfen
Telefon 08081 517
info@landhaus-hinterberg.de
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo & Di: Geschlossen
Mi-Fr: 17:30-23:00 Uhr 
(Küche bis 21:00 Uhr)

Sa, So und Feiertags: 11:30 Uhr-23:00 Uhr
(Küche durchgehend bis 21:00 Uhr. 14:00-17:30 Uhr kleine Karte)

 

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